
CAIPIRA
meio frango assado na brasa, fritas e arroz(ou farofa)

CARIJÓ
meio frango frito, fritas e arroz(ou farofa)

CHIQUE
meio frango desossado, creme de milho e arroz

ANGOLA
meio frango assado na brasa com legumes (ou arroz a grega)

PASSARINHO
frango inteiro frito em pedaços pequenos ao alho

PARDAL
meio frango frito em pedaços pequenos ao alho

BRASA SIMPLES
frango inteiro sem acompanhamentos

BRASA COMPLETO
franto inteiro, fritas, arroz e farofa

BRASA GAUCHÃO
frango inteiro, fritas e arroz (ou farofa)